Aide-Brasseur ou Aide-Brasseuse

OverviewBirra Fanelli, une entreprise en croissance spécialisée dans la production de bières artisanales de qualité, est à la recherche d'un Aide Brasseur pour se joindre à notre équipe dynamique.

Nous offrons un environnement de travail stimulant et convivial qui favorise le développement professionnel et la croissance.

Sous les directions du brasseur, aider pendant le brassage:

• Suivi des fermentations et effectuer des opérations requis pour chaque bière (récolte de levure,
• houblonnage, etc.)
• Transfert de bière des fermenteurs aux cuves de conditionnement
• Vérification du conditionnement de la bière – clarification, filtration, gazéification de la bière, etc.
• Mise en fût et en cannette de bière
• Nettoyage des barils
• Recevoir et inventorier les matières premières
• Faire les entretiens et l’assainissement des équipements
• Respecter les procédures mise en place
• Respecter les normes de santé et sécurité en milieu de travail
• Respecter un horaire de production
• Autres tâches connexes d’une brasserie

• Expérience démontrée en tant que Maître Brasseur (minimum 2 ans)
• Passion pour l'innovation et la création de bières uniques
• Aptitudes en gestion d’équipe et en résolution de problèmes
• Flexibilité et disponibilité pour travailler selon les besoins de production
• Connaissance approfondie des processus de brassage artisanal et des équipements industriels

• Horaire flexible jour/soir
• Rigueur sur l’hygiène et la sécurité
• Est capable de communiquer de façon écrite et orale en français / Anglais est un atout
• Connaissance de la suite office est un atout
• Carte de cariste est un atout
• Connaissance/expérience en maintenance d‘équipement industriel est un atout