Aide-cuisinier ou Aide-cuisinière

Détails de l'emploi

    Horaire : temps partiel, occasionnel avec beaucoup d'heures de disponible
    Durée du contrat : temporaire
    Salaire : 22,50$/heure
    Fin de l'affichage : 28 septembre 2023

Entreprise

    Établissement de détention de Sorel-Tracy
    400, rue Auber
    Sorel-Tracy
    J3P 0S3
    Téléphone : 579 243-3000
    Courriel :

Responsabilités et prérequis

    Tâches :

    • Vois au respect des règles d’hygiène et de salubrité en vigueur et participe au maintien de la propreté dans la cuisine de l’établissement, en nettoyant ou en faisant nettoyer les pièces d’équipement et les planchers, afin de s’assurer le respect des normes
    • Participe à la réception et au transport des marchandises aux endroits appropriés
    • Déplace et dispose la nourriture aux différents points de distribution selon les besoins, les horaires établis et à la demande de son supérieur ou du chef d’équipe
    • Prépare le comptoir de service de la cafétéria pour les repas en mettant en place la vaisselle, les aliments, les réchauds, l’eau dans les tables à vapeur, les condiments, le comptoir à salade et à desserts, le distributeur à breuvages, etc., afin que la distribution des repas soit efficace
    • Assure la rotation des stocks de matériel alimentaire pour éviter les pertes qui engendrent une augmentation des coûts de production et pour diminuer les risques d’intoxication alimentaire
    • Procède à la mise en place de certains aliments tels que la margarine, lait, fruits, céréales, café, condiments, etc.
    • Selon les besoins spécifiques et les recettes établies, pèle différents fruits ou légumes pour assister le cuisinier dans la préparation des aliments et du comptoir à salade
    • Participe à la distribution des repas des personnes incarcérées en préparant les cabarets ou charriots de nourriture

    Avantages :

    • Fonds de pension du gouvernement du Québec
    • Assurances collectives
    • Repas et uniforme fourni
    • Stationnement gratuit
    • Accès à votre horaire 1 mois à l'avance

Notes importantes

    Faire parvenir votre curriculum vitae à l'attention de : Philippe Cournoyer

    Pour postuler, envoyez votre CV au : philippe.cournoyer@msp.gouv.qc.ca

    Moyen de communication :
    • Téléphone
    • Courriel

    Courriel :

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