Aide-cuisinier/ Aide-cuisinière

Détails de l'emploi

    Horaire : sur appel, beaucoup d'heures disponible
    Durée du contrat : permanent
    Salaire : environ 20$/ heure
    Fin de l'affichage : 10 août 2020

Entreprise

    Centre de détention de Sorel-Tracy
    400, rue Auber
    Sorel-Tracy
    J3P 0S3
    Téléphone : 579 243-300 Poste 59543
    Courriel :

Responsabilités et prérequis

    Description des tâches: 

    Sous l’autorité du directeur des services alimentaires (DSA) et sous la supervision du chef d’équipe à la cuisine, l’aide-cuisinier affecté à ce poste:

    • Assure le transport de la vaisselle de la salle de lavage aux différents; points de distribution;
    • Dispose des ordures ménagères;
    • Lave les chaudrons lourds;
    • Alimente les machines à laver la vaisselle;
    • Pèle mécaniquement des fruits et des légumes;
    • Prépare le comptoir de service de la cafétéria du personnel;
    • Fait la manutention à l’aide de chariots; 
    • Entretient les équipements, accessoires et lieux de travail à l’aide de l’équipement approprié, en respectant les normes d’hygiène et de salubrité du service alimentaire; 
    • Nettoyage des planchers, des chambres froides et l’équipement utilisé et fait l’entretien des machines à laver la vaisselle; 
    • Range les divers équipements, les produits de nettoyage ainsi que les denrées dans les endroits appropriés;
    • Porte assistance dans la préparation des repas et assure le service de distribution des repas.

     

    Compétences recherchées:

    La personne recherchée doit être à l’aise de travailler dans un environnement carcéral.

    • Doit posséder des aptitudes et des intérêts pour le travail manuel et routinier;
    • Doit être propre et minutieuse dans l’exécution de son travail;
    • Avoir un bon état de santé général, puisqu’elle doit manipuler des charges importantes, en plus de travailler majoritairement en station debout, en zones de chaleur ou de froid;
    • Doit avoir le sens des responsabilités au niveau du respect des règles d’hygiène et de salubrité (aires de travail, équipements, vêtements et hygiène corporel);
    • Aimer travailler en équipe;
    • Contribuer activement à un bon climat de travail.

     

Notes importantes

    Faire parvenir votre curriculum vitae à l'attention de : Philippe Cournoyer

    Moyen de communication :
    • Téléphone
    • Courriel
    • En personne

    Courriel :

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