Chef-cuisinier ou Cheffe-cuisinière

Détails de l'emploi

    Horaire : variable, les fins de semaine du 22 juin au 28 juin, du 1 au 10 juillet, du 13 au 19 juillet, du 22 au 31 juillet et du 3 au 9 août
    Durée du contrat : saisonnier
    Salaire : à partir de 23,27$/heure
    Fin de l'affichage : 11 mars 2024

Entreprise

    La Colonie Sainte-Jeanne d'Arc
    10020, route Marie-Victorin
    Contrecoeur
    J0L 1C0

Responsabilités et prérequis

Description du poste :

Tu désires travailler pour un organisme qui fait une différence dans la vie des jeunes et qui leur fait vivre des vacances mémorables !?

La personne titulaire du poste a la responsabilité d’assurer le bon fonctionnement de la cafétéria afin de servir les trois repas par jour aux campeurs et personnel du camp. L’équipe de la cafétéria prépare trois repas par jour pour environ 150 personnes.

Tâches :

  • Préparer les repas avec l’équipe de la cuisine
  • Encadrer et superviser l’équipe de la cuisine (équipe de 6 employés)
  • Veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité (MAPAQ)
  • Préparer les commandes et assurer la gestion de l’inventaire
  • Contrôler la qualité des plats préparés
  • S’assurer d’un service adéquat des repas en cafétéria
  • Identifier les allergies, prendre les précautions nécessaires et proposer des alternatives
  • Trier et maximiser l’utilisation des denrées reçues en don par Moisson Rive-Sud

Exigences :

  • Détenir une formation en hygiène et salubrité
  • Avoir une expérience de travail en cafétéria ou auprès de grands groupes (atout)
  • Démontrer une grande capacité d’adaptation et un bon sens de l’organisation
  • Être autonome et faire preuve d’initiative
  • Aptitudes pour le travail d’équipe
  • Intérêt pour travailler auprès des enfants et contribuer à leur offrir des vacances mémorables
  • Être disponible pour les 5 journées de planification et organisation sont prévues avant le camp d’été

Autres (avantages, conditions de travail, informations importantes à savoir) :

Avantages :

  • Repas gratuit pendant le camp d’été
  • Activité spéciale de fin d’été
  • Possibilité d’être hébergé sur le camp
  • Réfère un.e ami·e, fais 100$
  • Environnement enchanteur entre le fleuve et la forêt

À propos de la Colonie Sainte-Jeanne d'Arc :

Depuis 95 ans, la Colonie Sainte-Jeanne d’Arc accueille des filles âgées de 6 et 16 ans pour leur faire vivre un séjour mémorable en pleine nature. Notre équipe est jeune, dynamique et ouverte d’esprit!

Notes importantes

    Nous invitons les gens issus des groupes suivants à poser leur candidature :
    • les femmes
    • les personnes autochtones
    • les minorités visibles
    • les minorités ethniques
    • les personnes handicapées

    Moyen de communication :
    • Courriel

    Pour poser votre candidature veuillez contacter :

    Jessica Charland
    Courriel :

Services Québec Agir ensemble contre l’intimidation en milieu de travail