Cuisinière ou Cuisinier

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Nous recherchons une personne ayant de l'expérience en cuisine et étant disponible pour faire des remplacements sur appel, parfois avec un court délai de préavis.

• Poste de cuisinier(ère) à temps partiel occasionnel (sur appel)
• Remplacement des congés et vacances
• Remplacements ponctuels de congés de maladie
• Quarts de travail du lundi et mardi de 10h00 à 18h00
• Opportunités de travailler plus selon disponibilités
• Échelle salariale débutant à 19.47$/l'heure - L'ÉCHELLE SALARIALE SERA MAJORÉE SOUS PEU

PRINCIPALES FONCTIONS :

• Préparation de tous les repas des résidants (groupe d'une vingtaine de personnes);
• Gestion des menus;
• Gestion des inventaires et des commandes tout en respectant le budget établi;
• Respecter les besoins de la clientèle et favoriser le développement de saines habitudes alimentaires;
• Assurer l'entretien et la propreté de son aire de travail;
• Respecter les normes de la certification ainsi que les règles d'hygiène et de salubrité alimentaire.

FORMATION EXIGÉE :

• Détenir une formation reliée à l'alimentation, la cuisine ou la restauration;
• Formation en hygiène et salubrité alimentaires (MAPAQ)
• Certification de Sécurité Alimentaire (Obligatoire)

PROFIL ET COMPÉTENCES RECHERCHÉS : 

• Une expérience solide en gestion de cuisine pourrait compenser une absence de diplôme;
• Posséder un sens aigu de l'organisation et de la planification que requiert une cuisine dans un centre de thérapie.
• Posséder une grande autonomie.
• Diplomatie, courtoisie et respect avec une clientèle souvent difficile.
• Une connaissance de la problématique de la dépendance pourrait être considérée comme un atout;
• Travail en cuisine: 2 ans (Obligatoire)

• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Stationnement sur place