Gestionnaire de cuisine

Détails de l'emploi

    Horaire : temps plein
    Durée du contrat : saisonnier, 2 mois
    Salaire : à discuter
    Fin de l'affichage : 2 avril 2021

Entreprise

    La Colonie Sainte-Jeanne d'Arc
    10020, Route Marie-Victorin
    Contrecoeur
    J0L 1C0
    Téléphone : 450 743-8265
    Courriel :

Responsabilités et prérequis

    Tu désires travailler pour un organisme qui fait une différence dans la vie des jeunes et qui contribue à leur faire connaître les saines habitudes alimentaires?

    Le travail de gestionnaire de cuisine à la Colonie consiste à faire preuve de créativité et propose une entière liberté dans la conception des menus pour satisfaire les petits et les grands estomacs.

    Un espace de travail gigantesque avec énormément d’équipements, un garde-manger, une salle de plonge, une chambre froide et beaucoup de rangements.

    La Colonie Sainte-Jeanne d’Arc est un camp de vacances qui opère principalement pendant la saison estivale, il s'agit donc d'un emploi contractuel de la mi-mai à la fin août. 

    Tâches et responsabilités

    • Élaborer un menu de type cafétéria, dont les repas sont appréciés des enfants
    • Effectuer les commandes et assurer la gestion de l’inventaire
    • Veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité (MAPAQ)
    • Établir les horaires et superviser les ressources humaines de la cuisine
    • Trier et maximiser l’utilisation des denrées reçues en don par Moisson Rive-Sud.
    • Identifier les allergies, prendre les précautions nécessaires et proposer des alternatives 

     Exigences du poste 

    • Détenir une formation en hygiène et salubrité
    • Détenir une formation de gestionnaire d’établissement alimentaire, un atout (pourrait être défrayé par l’employeur) Expérience en gestion de personnel, un atout;
    • Expérience de travail en cafétéria, un atout;
    • Démontrer une grande capacité d’adaptation et un bon sens de l’organisation;
    • Être autonome et faire preuve d’initiative;
    • Aptitudes pour le travail d’équipe;
    • Intérêt pour travailler auprès des enfants et contribuer à leur offrir des vacances mémorables exigences du poste

    Possibilité de loger sur le site pendant les jours d’opération rémunération et avantages.

     

Notes importantes

    Faire parvenir votre curriculum vitae à l'attention de : Jessica Charland

    Postulez maintenant
    Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur curriculum vitae à l’attention de Jessica Charland avant le15 mars 2021 par courriel à dg@csjd.qc.ca

    Bien indiquer le poste pour lequel vous postulez.



    Moyen de communication :
    • Téléphone
    • Courriel
    • Via ce site : https://csjd.qc.ca/

    Courriel :

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