Gestionnaire de cuisine
Détails de l'emploi
Horaire : temps plein
Durée du contrat : saisonnier, 5 mois
Salaire : à discuter
Fin de l'affichage : 15 mars 2021
Entreprise
La Colonie Sainte-Jeanne d'Arc
10020, Route Marie-Victorin
Contrecoeur
J0L 1C0
Téléphone : 450 743-8265
Courriel :
Responsabilités et prérequis
- Élaborer un menu de type cafétéria, dont les repas sont appréciés des enfants
- Effectuer les commandes et assurer la gestion de l’inventaire
- Veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité (MAPAQ)
- Établir les horaires et superviser les ressources humaines de la cuisine
- Trier et maximiser l’utilisation des denrées reçues en don par Moisson Rive-Sud.
- Identifier les allergies, prendre les précautions nécessaires et proposer des alternatives
- Détenir une formation en hygiène et salubrité
- Détenir une formation de gestionnaire d’établissement alimentaire, un atout (pourrait être défrayé par l’employeur) Expérience en gestion de personnel, un atout;
- Expérience de travail en cafétéria, un atout;
- Démontrer une grande capacité d’adaptation et un bon sens de l’organisation;
- Être autonome et faire preuve d’initiative;
- Aptitudes pour le travail d’équipe;
- Intérêt pour travailler auprès des enfants et contribuer à leur offrir des vacances mémorables exigences du poste
Tu désires travailler pour un organisme qui fait une différence dans la vie des jeunes et qui contribue à leur faire connaître les saines habitudes alimentaires?
Le travail de gestionnaire de cuisine à la Colonie consiste à faire preuve de créativité et propose une entière liberté dans la conception des menus pour satisfaire les petits et les grands estomacs.
Un espace de travail gigantesque avec énormément d’équipements, un garde-manger, une salle de plonge, une chambre froide et beaucoup de rangements.
La Colonie Sainte-Jeanne d’Arc est un camp de vacances qui opère principalement pendant la saison estivale, il s'agit donc d'un emploi contractuel de la mi-mai à la fin août.
Tâches et responsabilités
Exigences du poste
Possibilité de loger sur le site pendant les jours d’opération rémunération et avantages.
Notes importantes
Faire parvenir votre curriculum vitae à l'attention de : Jessica Charland
Postulez maintenant
Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur curriculum vitae à l’attention de Jessica Charland avant le15 mars 2021 par courriel à dg@csjd.qc.ca
Bien indiquer le poste pour lequel vous postulez.
Moyen de communication :
• Téléphone
• Courriel
• Via ce site : https://csjd.qc.ca/
