Gestionnaire de cuisine
Détails de l'emploi
Horaire : temps plein, heures variables
Durée du contrat : permanent
Salaire : selon expérience
Fin de l'affichage : 30 avril 2024
Entreprise
Le Belvédère
155a chemin Sainte-Anne
Sorel-Tracy
J3P 1J6
Téléphone : 450 855-7555
Site internet : https://www.lebelvedere.quebec
Responsabilités et prérequis
Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous cherchez une nouvelle aventure professionnelle ? Joignez-vous à notre équipe dynamique au Belvédère de Sorel-Tracy ! En tant que gestionnaire de cuisine, vous serez au cœur de notre brigade culinaire, assurant des expériences gastronomiques inoubliables pour nos clients.
Tâches :
- Superviser les opérations de cuisine au quotidien
- Former et encadrer le personnel sous la supervision de la cheffe
- Collaborer à l'élaboration de menus créatifs
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l'inventaire et le planning du personnel
Exigences :
- Expérience en gestion
- Passion pour la qualité et le service exceptionnel
- Capacité à travailler sous pression
- Formation en restauration (un atout)
Autres (avantages, conditions de travail, informations importantes à savoir) :
- Opportunités d'avancement professionnel
- Réduction sur les repas et services
- Cadre de travail stimulant et créatif
